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Food & Beverage / 2020
Food & Beverage / 2020
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Info_progetto

DUMBO – BURGER & FISH

Luogo  Milano
Anno  2020
Cliente SCNM S.r.l.
Status  Realizzato

Descrizione_progetto

DUMBO è un locale nato per offrire un servizio di hamburger gourmet, alternativo alla proposta dei locali del vicino Corso Sempione, è un luogo più appartato e dall’atmosfera più raccolta.

Il progetto di interior design, così come quello di lighting, ha privilegiato la scelta di materiali, colori e finiture dal sapore internazionale, senza rinunciare alla raffinata eleganza di alcuni dettagli, come il bancone per la preparazione di cocktail ed aperitivi, dal taglio milanese ed un po’ retrò. DUMBO è nato per diventare il bar sotto casa, il bistrot dove prendere la “birretta” con gli amici o dove poter gustare un pranzo ed una cena in un ambiente raccolto ed intimo.

Gli arredi sono essenziali ma diversi tra loro: una panca imbottita per le soste più lunghe, tavoli di legno, sedie in metallo e pelle dal gusto newyorkese per una pausa media e una zona con tavolo alto e sgabelli, che può essere separata grazie ad una tenda iridescente e diventare una private dining per un aperitivo a sorpresa. Le pareti del locale sono state lasciate grezze o coperte da grafiche fatte su misura, in forte contrasto con altre finiture più lucide e fredde, come il grande specchio posto nel lato bancone e il rivestimento in piastrelle color petrolio della private dining. Anche l’isolamento acustico e gli impianti a soffitto conservano il carattere di “non-finito”, puntando sul contrasto con l’illuminazione vintage a sospensione e la lamiera grecata (anch’essa di color petrolio) che riveste una porzione delle pareti intorno al bancone, disegnato su misura per il locale.

DUMBO è stato inaugurato all’inizio del 2020, ha saputo re-inventarsi grazie all’esplosione delle consegne a domicilio, ma attende che si possa tornare alla birretta in compagnia, per stare insieme e godere di persona della sua atmosfera internazionale.

Ph. © Bruno Gallizzi