PANELLA MALPENSA

Nel cuore del Terminal 1 dell’Aeroporto di Milano Malpensa, Rizoma Architetture firma il nuovo spazio di Panella, storico forno romano fondato novant’anni fa, trasformandolo in una raffinata coffee & bakery che unisce la tradizione gastronomica italiana con un design caldo e contemporaneo.

Il concept reinterpreta l’atmosfera della sede storica di via Merulana a Roma, proponendo un ambiente accogliente e inclusivo, pensato per viaggiatori di ogni tipo: dal business traveller in cerca di una pausa rigenerante, a chi desidera gustare un buon caffè prima del volo, fino a chi cerca un ricordo gastronomico da portare con sé.

L’interior mixa materiali classici e soluzioni moderne: ceramiche decorative, arredi in legno e metallo, specchi bruniti, illuminazione d’atmosfera e dettagli artigianali. L’ampio bancone con vetrina, affacciato sulla galleria aeroportuale, accoglie con un’offerta sempre visibile di prodotti dolci e salati, mentre l’area grab&go permette una pausa veloce ma di qualità.

Il dehor, vero cuore pulsante del progetto, richiama una terrazza romana: archi metallici ispirati all’architettura classica, fioriere e arredi confortevoli creano un ambiente rilassato, ideale per socializzare, leggere, lavorare o semplicemente gustarsi un caffè sotto una luce calda e morbida.

Panella Malpensa è molto più di una bakery: è una piazza italiana in miniatura, sospesa tra passato e futuro, tra eleganza e accessibilità. Un luogo senza tempo dove il buon pane, il design e l’accoglienza si incontrano, anche in aeroporto.